aku masuk kerja MYDIN melalui Asrul. kawan aku yang rapat sejak aku kat melttec dulu. inilah first time aku kerja tentang hypermarket.banyak perkara yang aku belajar daripada pengalaman aku sendiri. salah satu sebabnya ialah aku dapat belajar subjek bisnes melalui apa yang aku alami. aku ditempatkan di FRESH MARKET. bahagian sayur...mydin yang aku pernah kerja ialah MYDIN MITC melaka.....
nak diringkas kan cerita aku pecahkan kepada 5 perkara yang aku belajar daripada sistem kerja mydin.:-
1 - Disposal - sebelum sayur busuk itu dibuang sayur sayur itu perlu ditimbang dulu. selepas ditimbang direkodkan. cara ini ialah untuk mengatahui berapa banyal ALIRAN KELUAR .
2 - Packaging - sayur sayur itu perlu dibungkus dalam plastik sebelum display kat rak sayur. Sayur yang besar tak payah masuk plastik. ikat dan terus display .
3 - Buang - mana mana sayur yang dah lusuh tu. perlu dimasukkan dalam bakul. mana mana yang daun yang dah layu perlu dipatahkan dan yang elok perlu ditinggalkan. lcara ini adalah berikan SAYUR yang terbaik kepada customer.
4 - pilih - mana mana sayur yang dah rosak itu perlu dimasukkan ke dalam bakul untuk dibuang.
5 - topup - ini kebiasannya hari sabtu dan ahad customer ramai jadik permintaan banyak. hari biasa aku topup sayur sikit jek. tapi hari sabtu dan ahad aku perlu topup sayur banyak banyak sebelum sayur itu habis....
05 November, 2013
Pengalaman aku kerja KFC
Ingat lagi tak cerita Kassim Manager pakson yang tak guna tu. kebiasannya golongan manager ni. Mereka tak tahu apa apa pun tantang bisnes. Mereka hanya tahu apa itu makan gaji.
cukup cukup cukup. Ini kisah cerita KFC bukan cerita pakson. time aku kerja KFC aku selalu buat baik dengan tukang masak. Sebab aku pun tak tahu apa yang istimewa tukang masak ni. sebab aku selalu melihat tukang maska ni seolah olah ada menyorokkan something yang aku sendiri pon tak tahu.
starts daripada situ ler aku stat MODELLING apa yang dilakukan oleh tukang masak ni. Aku sendiri pon melihat macam mana dia masukkan rempah ayam. melyek tepung, macam mane dia ganyang ayam dalam tepung. dalam aku melihat pada rempah yang dia gunakan. aku ingatkan dia gunakan rempah kari BABAS ke ape kan . rupa rupanya bukan. aku melihat rempah dia takde nama. kosong. takde tulisan pon. aku pun try rrr Cium rempah tu.
pada firasat aku. aku tak athu bau ape ni. rempah yang telah bercampur. sampai manager aku pun tegur aku. " Eh, Tahir rempah yang ko pegang ni jangan bawak keluar "..... Fuh semangat aku ingatkan dia nak marah aku pasal aku main rempah. Tapi aku pelik kenapa dia tak kasik aku bawak keluar.
dalam diam aku mencari kat mane rempah tu ade. cari punya cari dapatlah aku cari. aku jumpa rempah tu kat MYDIN. aku mula asal aku tak tahu. bila aku pergi kat MYDIN baru aku tahu rempah ratus ada banyak. time ni aku teringat time aku CIUM. lepas tu aku campur ler HEMTAM KEROMO JEK.
balik jek ke rumah aku suruh mak aku goreng dengan rempah yang aku hentam keromo tu. TADAAA.....jadilah resipi rahsia aku. tapi rasa dia ada lari sikit hampir sama dengan KFC tapi aku tak tahu apa nisbah dia. apa makna rampah yang aku hentam keromo tu ...itulah maknanya TFC (Tahir Fried Chicken )
cukup cukup cukup. Ini kisah cerita KFC bukan cerita pakson. time aku kerja KFC aku selalu buat baik dengan tukang masak. Sebab aku pun tak tahu apa yang istimewa tukang masak ni. sebab aku selalu melihat tukang maska ni seolah olah ada menyorokkan something yang aku sendiri pon tak tahu.
starts daripada situ ler aku stat MODELLING apa yang dilakukan oleh tukang masak ni. Aku sendiri pon melihat macam mana dia masukkan rempah ayam. melyek tepung, macam mane dia ganyang ayam dalam tepung. dalam aku melihat pada rempah yang dia gunakan. aku ingatkan dia gunakan rempah kari BABAS ke ape kan . rupa rupanya bukan. aku melihat rempah dia takde nama. kosong. takde tulisan pon. aku pun try rrr Cium rempah tu.
pada firasat aku. aku tak athu bau ape ni. rempah yang telah bercampur. sampai manager aku pun tegur aku. " Eh, Tahir rempah yang ko pegang ni jangan bawak keluar "..... Fuh semangat aku ingatkan dia nak marah aku pasal aku main rempah. Tapi aku pelik kenapa dia tak kasik aku bawak keluar.
dalam diam aku mencari kat mane rempah tu ade. cari punya cari dapatlah aku cari. aku jumpa rempah tu kat MYDIN. aku mula asal aku tak tahu. bila aku pergi kat MYDIN baru aku tahu rempah ratus ada banyak. time ni aku teringat time aku CIUM. lepas tu aku campur ler HEMTAM KEROMO JEK.
balik jek ke rumah aku suruh mak aku goreng dengan rempah yang aku hentam keromo tu. TADAAA.....jadilah resipi rahsia aku. tapi rasa dia ada lari sikit hampir sama dengan KFC tapi aku tak tahu apa nisbah dia. apa makna rampah yang aku hentam keromo tu ...itulah maknanya TFC (Tahir Fried Chicken )
Subscribe to:
Comments (Atom)